19 février 2015

Quand mon homme se met derrière les fourneaux ...

Cela donne : A la confiture de framboises (maison). Recette dénichée dans un n° de Femme Actuelle. Un délice et un retour vers mes goûters d'enfant !   Merci pour vos petits mots qui sont toujours un régal à lire.
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25 novembre 2014

Des Choux dans notre cuisine ...

 A la maison, nous adorons regarder le mercredi soir l'émission Le meilleur Pâtissier sur M6 ! Et la semaine dernière, les recettes tournaient autour des choux .... Une envie vite satisfaite ce week-end :   J'ai utilisé ma recette de chouquettes pour la pâte à choux (article ICI) et mon homme s'est occupé de la crème pâtissière faite avec de la vanille de la Réunion. On s'est régalé ... et sans surprise, il ne reste plus rien ! Merci pour vos petits mots qui sont toujours un régal à lire.
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13 mai 2013

DES PETITS PAINS

  Facile, rapide et gourmande cette nouvelle recette ! Il vous faut : des petits pains de la purée de tomate des dés de jambon blanc de la mozzarella Couper un chapeau à vos petits pains et vider la mie (je la donne aux zozios après). Rajouter la purée de tomate (un peu), les dés de jambon (passés à la poêle), et terminer par une tranche de mozzarella. Passer au four chaud à 220° (sans les chapeaux) et attendre que le fromage fond (environ 20 minutes). Servir avec une bonne salade verte !
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11 octobre 2012

POTATOES MAISON

  Recette découverte cet été chez la cousine de mon homme. Toute simple et tellement bonne. Voici la recette en images ! Il vous faut des pommes de terre à la peau très fine.   Après les avoir lavées, les couper en quartiers sans les éplucher. Les mettre dans un récipient que vous pouvez fermer. Y ajouter de l’huile d'olive, du thym et du romarin, du sel et du poivre. Secouez vivement ! Voici le résultat avant cuisson. Les étaler dans un plat avec du papier sulfurisé.   Les laisser cuire 40... [Lire la suite]
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27 mai 2012

Derrière les fourneaux

  Je me suis laissée tenter par des chouquettes faciles faites maison  : A la sortie du four ! Recette trouvée sur le site AZ Cuisine. Et je peux confirmer, la recette est facile et les chouquettes un vrai délice. Je vous donne la recette : · 250 g d'eau · 100 g de beurre · 5 oeufs · 150 g de farine · 20 g de sucre en poudre · 2 pincées de sel · sucre en grains (disponible en grande surface) Dans une casserole, réunissez eau, sucre, beurre et sel. Portez le tout à ébullition. Enlevez du feu et ajoutez aussitôt... [Lire la suite]
Posté par RKarine à 13:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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