Je me suis laissée tenter par des chouquettes faciles faites maison  :

Chouquettes

A la sortie du four !

Chouquettes 3

Recette trouvée sur le site AZ Cuisine. Et je peux confirmer, la recette est facile et les chouquettes un vrai délice. Je vous donne la recette :

· 250 g d'eau

· 100 g de beurre

· 5 oeufs

· 150 g de farine

· 20 g de sucre en poudre

· 2 pincées de sel

· sucre en grains (disponible en grande surface)

Dans une casserole, réunissez eau, sucre, beurre et sel. Portez le tout à ébullition. Enlevez du feu et ajoutez aussitôt les 150 g de farine. Mélangez bien le tout.

Mettez le tout dans un saladier et ajoutez les œufs, un par un. Dressez les choux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, avec une poche à douille ronde unie ou à l'aide d'une petite cuillère (faire des petits tas de pâte équivalents au volume d'1 c.à café chacun).

Chouquettes 1

Recouvrez chaque chou de sucre en grains.

Chouquettes 2

Mettez au four, à mi-hauteur à th.6 (180°C), en chaleur tournante pendant 20 à 30 minutes, selon la grosseur des choux. J’ai un four normal, et je les ai laissé cuire 20 minutes.

Après la cuisson, retirez du four et laissez refroidir ou dégustez tiède !

Et bien nous, on a bien dégusté …. aussi bonnes voir meilleures que celles de la boulangerie !

delicieux

RKarine